O Chuchu em cubos de 20mm é a escolha ideal para um acompanhamento que preza pela textura e consistência.
Com este tamanho mais robusto, o chuchu retém a sua forma e oferece uma leve resistência ao morder, evitando que fique “papa” ou excessivamente mole, o que pode acontecer com cortes menores. É perfeito para:
- Refogados (com ou sem outros legumes): Garante que o chuchu absorva os temperos (alho, cebola, ervas) sem se desmanchar durante o cozimento, resultando em uma guarnição mais agradável.
- Assados ou Grelhados: Os cubos grandes suportam bem o calor do forno ou da grelha, caramelizando levemente por fora enquanto mantêm o interior suculento.
O cubo de 20mm transforma o chuchu, muitas vezes considerado sem graça, em um acompanhamento de destaque pela sua integridade e capacidade de absorver o sabor dos temperos.